多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自古以來，人(ren)(ren)類就習(xi)慣于用天然熱(re)源和(he)自然通(tong)風(feng)來干(gan)燥物料，完全(quan)受自然條(tiao)件限制(zhi)，出(chu)產(chan)才(cai)能低下。隨出(chu)產(chan)的(de)開展，它們逐漸為人(ren)(ren)工(gong)可操控的(de)熱(re)源和(he)機械(xie)通(tong)風(feng)除濕(shi)手(shou)法所(suo)替代。

　　近代單板干燥機開(kai)(kai)端運用(yong)(yong)的(de)是間歇操(cao)作的(de)固定床式單(dan)板(ban)干燥機(ji)(ji)。19世紀中葉，滾筒(tong)(tong)式單(dan)板(ban)干燥機(ji)(ji)的(de)運用(yong)(yong)，標志著單(dan)板(ban)干燥機(ji)(ji)由間歇操(cao)作向接連操(cao)作方(fang)向的(de)開(kai)(kai)展。反轉圓筒(tong)(tong)單(dan)板(ban)干燥機(ji)(ji)則(ze)較好地(di)實現了(le)顆粒物料(liao)的(de)攪動(dong)，干燥才能和強度得以提高。一(yi)些職業則(ze)分別開(kai)(kai)展了(le)適(shi)應(ying)本職業要求的(de)接連操(cao)作單(dan)板(ban)干燥機(ji)(ji)，如紡織、造紙職業的(de)滾筒(tong)(tong)單(dan)板(ban)干燥機(ji)(ji)。

　　20世紀初期，乳品(pin)出產(chan)開(kai)端(duan)運用(yong)噴(pen)霧單板干(gan)燥機(ji)，為大規模干(gan)燥液(ye)態(tai)物料(liao)供(gong)給了有(you)力(li)的(de)(de)工具。40年代(dai)(dai)，跟著(zhu)流化技能的(de)(de)開(kai)展(zhan)，高強度、高出產(chan)率(lv)的(de)(de)沸(fei)騰床和(he)氣(qi)流式單板干(gan)燥機(ji)相繼呈現。而冷凍升華、輻射和(he)介(jie)電式單板干(gan)燥機(ji)則為滿足特殊要(yao)求供(gong)給了新的(de)(de)手法。60年代(dai)(dai)開(kai)展(zhan)了遠紅(hong)外(wai)和(he)微(wei)波單板干(gan)燥機(ji)。

　　干(gan)燥進程需求耗費(fei)很(hen)多熱能，為了節(jie)省能量(liang)，某些濕(shi)含(han)量(liang)高的物料、含(han)有(you)固體物質(zhi)的懸浮液(ye)或溶液(ye)一般先經(jing)機械脫(tuo)水或加熱蒸騰，再(zai)在(zai)單板(ban)干(gan)燥機內干(gan)燥，以獲得干(gan)的固體。

多層單板烘干機(ji)的意圖是(shi)為了物料(liao)運(yun)用或進(jin)一步加工(gong)的需求。如木材在制(zhi)造木模、木器前的干(gan)燥能夠避免制(zhi)品變形，別(bie)的干(gan)燥后的物料(liao)也便于運(yun)送和儲(chu)存，因為自然干(gan)燥遠不能滿足出產開展(zhan)的需求，各種機(ji)械化單(dan)板(ban)干(gan)燥機(ji)越來越廣(guang)泛(fan)地獲得運(yun)用。