多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自古以(yi)來(lai)，人(ren)類就習慣(guan)于用天然熱源(yuan)和自然通(tong)風來(lai)干燥物(wu)料，完(wan)全受自然條(tiao)件(jian)限(xian)制(zhi)，出產才能低下。隨(sui)出產的開(kai)展，它們逐(zhu)漸為(wei)人(ren)工可操(cao)控的熱源(yuan)和機械(xie)通(tong)風除(chu)濕手法所替代。

　　近代單板干燥機開端(duan)運用(yong)的(de)是間(jian)歇操(cao)作(zuo)的(de)固定床式單(dan)(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機(ji)。19世紀(ji)中葉，滾筒式單(dan)(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機(ji)的(de)運用(yong)，標志(zhi)著單(dan)(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機(ji)由間(jian)歇操(cao)作(zuo)向接連操(cao)作(zuo)方向的(de)開展(zhan)。反(fan)轉圓筒單(dan)(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機(ji)則較好地實現了(le)顆粒物料的(de)攪動，干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)才(cai)能和(he)強度得以提高。一些職(zhi)(zhi)業則分別開展(zhan)了(le)適應本職(zhi)(zhi)業要求的(de)接連操(cao)作(zuo)單(dan)(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機(ji)，如紡織、造紙職(zhi)(zhi)業的(de)滾筒單(dan)(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機(ji)。

　　20世紀初(chu)期，乳品出產(chan)開(kai)端運用(yong)噴霧單板(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)，為(wei)大規模干(gan)燥(zao)液態物料供給了有力(li)的(de)工具(ju)。40年代，跟著流(liu)(liu)化技能的(de)開(kai)展(zhan)，高(gao)強度、高(gao)出產(chan)率的(de)沸騰(teng)床和氣流(liu)(liu)式單板(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)相繼呈現。而(er)冷凍升華(hua)、輻射和介(jie)電式單板(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)則(ze)為(wei)滿(man)足特殊要求供給了新的(de)手法(fa)。60年代開(kai)展(zhan)了遠紅外和微波單板(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)。

　　干(gan)燥進程需求耗(hao)費很多(duo)熱(re)能，為了(le)節(jie)省能量，某(mou)些濕含(han)量高的物(wu)料、含(han)有固(gu)體物(wu)質(zhi)的懸浮液或溶(rong)液一般先經(jing)機械(xie)脫水或加(jia)熱(re)蒸騰(teng)，再在單(dan)板干(gan)燥機內干(gan)燥，以獲得干(gan)的固(gu)體。

多層單板烘干機的(de)意(yi)圖是為了物料(liao)運(yun)用或進一步加工的(de)需求(qiu)。如木(mu)材在制造木(mu)模(mo)、木(mu)器(qi)前的(de)干(gan)燥(zao)能(neng)夠避免制品變形，別的(de)干(gan)燥(zao)后(hou)的(de)物料(liao)也(ye)便于運(yun)送(song)和儲存(cun)，因為自然(ran)干(gan)燥(zao)遠不能(neng)滿足出產開展的(de)需求(qiu)，各種機械化單(dan)板干(gan)燥(zao)機越(yue)來(lai)越(yue)廣泛地獲得運(yun)用。