單板木材烘干機在干燥進程中要求一起完成熱量和質量的傳遞，確保物料外表濕分蒸汽分壓(濃度)高于外部空間中的濕分蒸汽分壓，確保熱源溫度高于物料溫度。熱量(liang)從高溫熱源(yuan)以各種方(fang)法傳遞給濕(shi)物(wu)料(liao)(liao)，使(shi)物(wu)料(liao)(liao)外(wai)(wai)表濕(shi)分汽化并逸(yi)散到外(wai)(wai)部(bu)空間，從而在物(wu)料(liao)(liao)外(wai)(wai)表和內(nei)部(bu)呈現(xian)濕(shi)含量(liang)的差別。內(nei)部(bu)濕(shi)分向外(wai)(wai)表分散并汽化，使(shi)物(wu)料(liao)(liao)濕(shi)含量(liang)不斷下降，逐漸完成(cheng)物(wu)料(liao)(liao)整體的干燥。

物料的干燥(zao)(zao)(zao)速(su)(su)率(lv)取決(jue)于(yu)外(wai)(wai)表汽化(hua)速(su)(su)率(lv)和內(nei)部(bu)濕(shi)分(fen)(fen)的分(fen)(fen)散速(su)(su)率(lv)。通常干燥(zao)(zao)(zao)前期的干燥(zao)(zao)(zao)速(su)(su)率(lv)受(shou)外(wai)(wai)表汽化(hua)速(su)(su)率(lv)操控(kong)；而(er)后，只要干燥(zao)(zao)(zao)的外(wai)(wai)部(bu)條(tiao)件不變，物料的干燥(zao)(zao)(zao)速(su)(su)率(lv)和外(wai)(wai)表溫度即保持穩定，這個(ge)階段(duan)(duan)稱為(wei)恒速(su)(su)干燥(zao)(zao)(zao)階段(duan)(duan)；當(dang)物料濕(shi)含(han)量下降(jiang)到某(mou)一程(cheng)度，內(nei)部(bu)濕(shi)分(fen)(fen)向(xiang)外(wai)(wai)表的分(fen)(fen)散速(su)(su)率(lv)下降(jiang)，并小于(yu)外(wai)(wai)表汽化(hua)速(su)(su)率(lv)時(shi)，干燥(zao)(zao)(zao)速(su)(su)率(lv)即主要由內(nei)部(bu)分(fen)(fen)散速(su)(su)率(lv)決(jue)議，并隨濕(shi)含(han)量的下降(jiang)而(er)不斷下降(jiang)，這個(ge)階段(duan)(duan)稱為(wei)降(jiang)速(su)(su)干燥(zao)(zao)(zao)階段(duan)(duan)。

干(gan)燥(zao)(zao)設(she)備可(ke)按操(cao)作進程、操(cao)作壓力、加熱方(fang)法(fa)濕(shi)物料運動方(fang)法(fa)或結構(gou)等(deng)不同(tong)特征分(fen)類(lei)。按操(cao)作進程，干(gan)燥(zao)(zao)設(she)備分(fen)為間歇式(分(fen)批操(cao)作)和接連式兩類(lei)；

按操作壓力，單板木材烘干機分(fen)(fen)為常壓(ya)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)設備(bei)(bei)(bei)和真(zhen)空(kong)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)設備(bei)(bei)(bei)兩(liang)類(lei)，在真(zhen)空(kong)下操作(zuo)可下降空(kong)間(jian)的(de)濕(shi)分(fen)(fen)蒸汽分(fen)(fen)壓(ya)而加速(su)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)進程，且可下降濕(shi)分(fen)(fen)沸點和物(wu)料(liao)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)溫度，蒸汽不易(yi)(yi)外泄(xie)，所以(yi)，真(zhen)空(kong)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)設備(bei)(bei)(bei)適(shi)用(yong)于干(gan)(gan)(gan)燥(zao)熱敏性、易(yi)(yi)氧化、易(yi)(yi)爆和有毒物(wu)料(liao)以(yi)及濕(shi)分(fen)(fen)蒸汽需求回收的(de)場(chang)合。