用于進行木材烘干機操作的設備。類型許多。依據操作壓力可分為常壓和減壓(減壓枯燥器也稱真空枯燥器)。依據操作方法可分為間歇式和接連式。依據木材烘干機介質可分為空氣、煙道氣或其他枯燥介質。依據運動(物料移動和枯燥介質活動)方法可分為并流，逆流和錯流。

　按操作壓力

　按操作壓力，枯燥器分為常壓枯燥器和真空枯燥器兩類， 微波面粉滅菌木材烘干機

　　在真空下操作可降低空間的濕分蒸汽分壓而加快枯燥進程，且可降低濕分沸點和物料枯燥溫度，蒸汽不易外泄，所以，真空枯燥器適用于枯燥熱敏性、易氧化、易爆和有毒物料以及濕分蒸汽需要回收的場合。

　按加熱方法

　按加熱方法，枯燥器分為對流式、傳導式、輻射式、介電式等類型。對流式枯燥器又稱直接枯燥器，是使用熱的枯燥介質與濕物料直接觸摸，以對流方法傳遞熱量，并將生成的蒸汽帶走；傳導式枯燥器又稱直接式枯燥器，它使用傳導方法由熱源經過金屬間壁向濕物料傳遞熱量，生成的濕分蒸汽可用減壓抽吸、通入少數吹掃氣或在獨自設置的低溫冷凝器外表冷凝等方法移去。這類枯燥器不使用枯燥介質，熱效率較高，產品不受污染，但枯燥能力受金屬壁傳熱面積的限制，結構也較復雜，常在真空下操作；輻射式枯燥器是使用各種輻射器發射出必定波長規模的電磁波，被濕物料外表有選擇地吸收后轉變為熱量進行枯燥；介電式枯燥器是使用高頻電場效果，使濕物料內部發作熱效應進行枯燥。

　　按濕物料的運動方法

　　按濕物料的運動方法，枯燥器可分為固定床式、攪動式、噴霧式和 微波木材木材烘干機組合式；按結構，枯燥器可分為廂式枯燥器、輸送機式枯燥器、滾筒式枯燥器、立式枯燥器、機械拌和式枯燥器、回轉式枯燥器、流化床式枯燥器、氣流式枯燥器、振蕩式枯燥器、噴霧式枯燥器以及組合式枯燥器等多種。