多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自(zi)古以來(lai)，人(ren)類(lei)就(jiu)習慣于用(yong)天(tian)然熱源和自(zi)然通風來(lai)干燥物(wu)料，完全受(shou)自(zi)然條件限制，出產才能低下。隨(sui)出產的開(kai)展，它們逐漸為人(ren)工可(ke)操控的熱源和機械通風除濕(shi)手法所(suo)替(ti)代。

　　近代單板干燥機開(kai)端(duan)運用的(de)是間(jian)歇操作的(de)固定床式(shi)(shi)單(dan)(dan)板(ban)(ban)干(gan)燥機(ji)。19世(shi)紀中葉，滾筒(tong)式(shi)(shi)單(dan)(dan)板(ban)(ban)干(gan)燥機(ji)的(de)運用，標志著單(dan)(dan)板(ban)(ban)干(gan)燥機(ji)由間(jian)歇操作向(xiang)(xiang)接連(lian)操作方向(xiang)(xiang)的(de)開(kai)展。反轉圓筒(tong)單(dan)(dan)板(ban)(ban)干(gan)燥機(ji)則較好(hao)地實現了顆粒物料的(de)攪動，干(gan)燥才能(neng)和強度得以(yi)提高。一些職業則分別開(kai)展了適(shi)應本職業要(yao)求的(de)接連(lian)操作單(dan)(dan)板(ban)(ban)干(gan)燥機(ji)，如紡織、造紙職業的(de)滾筒(tong)單(dan)(dan)板(ban)(ban)干(gan)燥機(ji)。

　　20世紀初(chu)期，乳品出產開(kai)端運用噴(pen)霧單板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)，為(wei)大規(gui)模干(gan)(gan)燥(zao)(zao)液態物料供給了(le)有力的工具(ju)。40年代，跟著流化技能的開(kai)展，高(gao)強度(du)、高(gao)出產率的沸騰床和氣流式單板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)相繼呈現。而(er)冷(leng)凍升華、輻射和介(jie)電式單板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)則為(wei)滿足特殊要(yao)求供給了(le)新的手法。60年代開(kai)展了(le)遠紅外和微波單板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)。

　　干燥進程需求耗費很多熱(re)能(neng)，為了節省能(neng)量，某些濕含量高(gao)的物料、含有固體物質的懸浮液(ye)或溶(rong)液(ye)一(yi)般先經機械(xie)脫水或加(jia)熱(re)蒸騰，再(zai)在單板干燥機內(nei)干燥，以(yi)獲得干的固體。

多層單板烘干機的(de)(de)(de)意(yi)圖(tu)是為了(le)物料運用或進(jin)一步加(jia)工(gong)的(de)(de)(de)需(xu)求。如(ru)木材在制造木模、木器前的(de)(de)(de)干(gan)燥(zao)(zao)能夠避免制品變形，別(bie)的(de)(de)(de)干(gan)燥(zao)(zao)后的(de)(de)(de)物料也(ye)便于(yu)運送和儲存，因(yin)為自然干(gan)燥(zao)(zao)遠不能滿(man)足出產(chan)開展的(de)(de)(de)需(xu)求，各種機械化單板干(gan)燥(zao)(zao)機越來越廣(guang)泛地獲得運用。