多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自古以來(lai)，人類就(jiu)習慣于用(yong)天然(ran)熱源(yuan)和自然(ran)通(tong)風來(lai)干燥物料，完全受自然(ran)條件限(xian)制(zhi)，出產才能低(di)下。隨出產的開展(zhan)，它們(men)逐漸為人工可操控(kong)的熱源(yuan)和機械通(tong)風除濕手法所(suo)替(ti)代。

　　近代單板干燥機開端運(yun)(yun)用的是間歇操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)的固定床(chuang)式(shi)單(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機。19世(shi)紀中葉，滾(gun)筒(tong)(tong)式(shi)單(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機的運(yun)(yun)用，標志著單(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機由間歇操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)向接(jie)連(lian)操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)方向的開展(zhan)。反轉圓筒(tong)(tong)單(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機則較好(hao)地實現了顆(ke)粒物料的攪動，干(gan)燥(zao)才能和強度得以提高。一些職(zhi)業則分別開展(zhan)了適應本職(zhi)業要求的接(jie)連(lian)操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)單(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機，如紡織、造(zao)紙職(zhi)業的滾(gun)筒(tong)(tong)單(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機。

　　20世紀初期，乳品出(chu)產(chan)開(kai)端運用噴霧單板(ban)干(gan)燥(zao)(zao)機，為(wei)大規(gui)模干(gan)燥(zao)(zao)液態物料(liao)供(gong)(gong)給了(le)有力的(de)工具(ju)。40年(nian)代，跟著流化技能的(de)開(kai)展，高強度、高出(chu)產(chan)率的(de)沸騰床和氣流式(shi)單板(ban)干(gan)燥(zao)(zao)機相繼呈(cheng)現。而冷凍升(sheng)華、輻射和介電式(shi)單板(ban)干(gan)燥(zao)(zao)機則為(wei)滿足特殊要(yao)求供(gong)(gong)給了(le)新的(de)手法。60年(nian)代開(kai)展了(le)遠(yuan)紅外和微波(bo)單板(ban)干(gan)燥(zao)(zao)機。

　　干燥(zao)進(jin)程需求(qiu)耗費很多熱能(neng)，為了節省能(neng)量，某些(xie)濕含量高的物料、含有固體物質的懸(xuan)浮(fu)液或(huo)溶(rong)液一(yi)般先經機械脫水或(huo)加熱蒸騰，再(zai)在單板干燥(zao)機內(nei)干燥(zao)，以獲得干的固體。

多層單板烘干機的(de)意圖(tu)是為了物料運用或進一步(bu)加工的(de)需求。如木(mu)材在制(zhi)造木(mu)模、木(mu)器前(qian)的(de)干燥能夠避免制(zhi)品變形(xing)，別的(de)干燥后的(de)物料也便于(yu)運送和(he)儲(chu)存(cun)，因為自然干燥遠不(bu)能滿足出(chu)產開展的(de)需求，各種機械化單板干燥機越(yue)來越(yue)廣泛(fan)地獲得運用。