多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自古以來，人類就習(xi)慣于用天然熱源(yuan)和自然通風來干(gan)燥(zao)物料，完全受自然條件限制，出產才(cai)能低下。隨出產的(de)開展，它們逐(zhu)漸為人工可(ke)操(cao)控的(de)熱源(yuan)和機(ji)械通風除濕(shi)手法(fa)所替代(dai)。

　　近代單板干燥機開端運用的是間歇(xie)操作的固定床式(shi)單(dan)(dan)(dan)板(ban)(ban)(ban)干燥(zao)(zao)機(ji)(ji)。19世(shi)紀中葉，滾(gun)筒式(shi)單(dan)(dan)(dan)板(ban)(ban)(ban)干燥(zao)(zao)機(ji)(ji)的運用，標志(zhi)著單(dan)(dan)(dan)板(ban)(ban)(ban)干燥(zao)(zao)機(ji)(ji)由間歇(xie)操作向接(jie)連(lian)操作方向的開展(zhan)。反轉圓(yuan)筒單(dan)(dan)(dan)板(ban)(ban)(ban)干燥(zao)(zao)機(ji)(ji)則較好地實現(xian)了(le)顆(ke)粒(li)物料的攪動，干燥(zao)(zao)才能和強度得以提高。一(yi)些(xie)職(zhi)業則分別開展(zhan)了(le)適應(ying)本職(zhi)業要(yao)求的接(jie)連(lian)操作單(dan)(dan)(dan)板(ban)(ban)(ban)干燥(zao)(zao)機(ji)(ji)，如紡織、造(zao)紙職(zhi)業的滾(gun)筒單(dan)(dan)(dan)板(ban)(ban)(ban)干燥(zao)(zao)機(ji)(ji)。

　　20世紀初期(qi)，乳品出(chu)產開端運用噴霧單(dan)板(ban)(ban)干燥(zao)機(ji)，為大規模干燥(zao)液(ye)態物料(liao)供給(gei)了(le)有力的工具。40年代，跟著流化(hua)技(ji)能(neng)的開展(zhan)，高(gao)強度、高(gao)出(chu)產率的沸騰床(chuang)和氣流式單(dan)板(ban)(ban)干燥(zao)機(ji)相繼(ji)呈(cheng)現。而冷(leng)凍升華、輻射和介電式單(dan)板(ban)(ban)干燥(zao)機(ji)則(ze)為滿足特殊要(yao)求(qiu)供給(gei)了(le)新(xin)的手法。60年代開展(zhan)了(le)遠紅外和微波單(dan)板(ban)(ban)干燥(zao)機(ji)。

　　干(gan)燥(zao)進程需求(qiu)耗(hao)費很多熱能(neng)(neng)，為了節(jie)省能(neng)(neng)量，某(mou)些濕含(han)量高的(de)物料、含(han)有固體物質的(de)懸浮(fu)液或溶液一般先經機械脫水(shui)或加(jia)熱蒸騰，再在單板干(gan)燥(zao)機內干(gan)燥(zao)，以(yi)獲(huo)得(de)干(gan)的(de)固體。

多層單板烘干機(ji)(ji)的(de)意(yi)圖(tu)是為了物料(liao)運用或(huo)進一步加工的(de)需求。如(ru)木(mu)(mu)材在制(zhi)造木(mu)(mu)模、木(mu)(mu)器前的(de)干燥能夠避(bi)免制(zhi)品(pin)變形(xing)，別的(de)干燥后的(de)物料(liao)也便(bian)于運送和(he)儲存，因為自(zi)然干燥遠不能滿(man)足出產開(kai)展的(de)需求，各種機(ji)(ji)械化(hua)單板干燥機(ji)(ji)越(yue)來越(yue)廣泛地獲(huo)得(de)運用。