單板木材烘干機在干燥進程中要求一起完成熱量和質量的傳遞，確保物料外表濕分蒸汽分壓(濃度)高于外部空間中的濕分蒸汽分壓，確保熱源溫度高于物料溫度。熱量從(cong)高溫(wen)熱源以(yi)各種方法傳(chuan)遞給濕(shi)物(wu)料(liao)，使物(wu)料(liao)外表(biao)(biao)濕(shi)分汽化并逸散到(dao)外部(bu)空(kong)間(jian)，從(cong)而在(zai)物(wu)料(liao)外表(biao)(biao)和(he)內部(bu)呈現濕(shi)含量的差別。內部(bu)濕(shi)分向外表(biao)(biao)分散并汽化，使物(wu)料(liao)濕(shi)含量不斷下(xia)降，逐漸完成物(wu)料(liao)整(zheng)體的干燥(zao)。

物料的(de)(de)干(gan)燥速(su)(su)(su)(su)率(lv)取決于(yu)外(wai)(wai)表汽化(hua)速(su)(su)(su)(su)率(lv)和(he)內部(bu)(bu)濕(shi)分(fen)(fen)的(de)(de)分(fen)(fen)散速(su)(su)(su)(su)率(lv)。通常干(gan)燥前期的(de)(de)干(gan)燥速(su)(su)(su)(su)率(lv)受外(wai)(wai)表汽化(hua)速(su)(su)(su)(su)率(lv)操(cao)控；而(er)(er)后，只要(yao)干(gan)燥的(de)(de)外(wai)(wai)部(bu)(bu)條件不變(bian)，物料的(de)(de)干(gan)燥速(su)(su)(su)(su)率(lv)和(he)外(wai)(wai)表溫度即保持穩(wen)定，這個(ge)(ge)階(jie)段(duan)稱(cheng)為恒(heng)速(su)(su)(su)(su)干(gan)燥階(jie)段(duan)；當物料濕(shi)含量下降(jiang)到某一程度，內部(bu)(bu)濕(shi)分(fen)(fen)向外(wai)(wai)表的(de)(de)分(fen)(fen)散速(su)(su)(su)(su)率(lv)下降(jiang)，并小于(yu)外(wai)(wai)表汽化(hua)速(su)(su)(su)(su)率(lv)時，干(gan)燥速(su)(su)(su)(su)率(lv)即主要(yao)由內部(bu)(bu)分(fen)(fen)散速(su)(su)(su)(su)率(lv)決議，并隨(sui)濕(shi)含量的(de)(de)下降(jiang)而(er)(er)不斷下降(jiang)，這個(ge)(ge)階(jie)段(duan)稱(cheng)為降(jiang)速(su)(su)(su)(su)干(gan)燥階(jie)段(duan)。

干燥設(she)(she)備(bei)可按(an)操(cao)(cao)作進(jin)程(cheng)、操(cao)(cao)作壓力(li)、加熱方(fang)法濕物料運動方(fang)法或結(jie)構等不同特(te)征(zheng)分類。按(an)操(cao)(cao)作進(jin)程(cheng)，干燥設(she)(she)備(bei)分為間歇式(shi)(分批操(cao)(cao)作)和接(jie)連式(shi)兩類；

按操作壓力，單板木材烘干機分(fen)為常壓干(gan)燥(zao)設備和(he)真(zhen)(zhen)空(kong)干(gan)燥(zao)設備兩(liang)類，在(zai)真(zhen)(zhen)空(kong)下操(cao)作可下降空(kong)間的濕(shi)分(fen)蒸(zheng)汽(qi)分(fen)壓而加速干(gan)燥(zao)進(jin)程(cheng)，且可下降濕(shi)分(fen)沸點和(he)物料干(gan)燥(zao)溫(wen)度，蒸(zheng)汽(qi)不(bu)易(yi)外(wai)泄(xie)，所(suo)以，真(zhen)(zhen)空(kong)干(gan)燥(zao)設備適用于(yu)干(gan)燥(zao)熱敏性(xing)、易(yi)氧化(hua)、易(yi)爆和(he)有毒(du)物料以及濕(shi)分(fen)蒸(zheng)汽(qi)需求回收(shou)的場合。