多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自(zi)古以來，人(ren)類就習慣于(yu)用天(tian)然(ran)熱(re)源和自(zi)然(ran)通風來干燥物料(liao)，完全受(shou)自(zi)然(ran)條(tiao)件限(xian)制，出產才能低下。隨出產的開展，它(ta)們逐漸為人(ren)工可(ke)操控的熱(re)源和機械通風除濕手法所替(ti)代。

　　近代單板干燥機開(kai)端(duan)運用的(de)(de)是間(jian)歇操(cao)(cao)作(zuo)的(de)(de)固定(ding)床式單板(ban)(ban)干(gan)(gan)燥(zao)機(ji)(ji)。19世(shi)紀中(zhong)葉，滾(gun)筒(tong)式單板(ban)(ban)干(gan)(gan)燥(zao)機(ji)(ji)的(de)(de)運用，標志著單板(ban)(ban)干(gan)(gan)燥(zao)機(ji)(ji)由間(jian)歇操(cao)(cao)作(zuo)向接連操(cao)(cao)作(zuo)方向的(de)(de)開(kai)展(zhan)。反轉圓(yuan)筒(tong)單板(ban)(ban)干(gan)(gan)燥(zao)機(ji)(ji)則較好地實現了顆粒物料的(de)(de)攪動，干(gan)(gan)燥(zao)才能和(he)強(qiang)度得以提高。一(yi)些職業(ye)則分(fen)別開(kai)展(zhan)了適應本職業(ye)要求的(de)(de)接連操(cao)(cao)作(zuo)單板(ban)(ban)干(gan)(gan)燥(zao)機(ji)(ji)，如紡(fang)織、造紙職業(ye)的(de)(de)滾(gun)筒(tong)單板(ban)(ban)干(gan)(gan)燥(zao)機(ji)(ji)。

　　20世紀初期，乳品出(chu)產開(kai)端(duan)運用(yong)噴(pen)霧單(dan)板(ban)干燥(zao)機(ji)(ji)，為(wei)大規(gui)模干燥(zao)液態物料(liao)供給了(le)有力的(de)(de)工具。40年代(dai)，跟著流化(hua)技(ji)能的(de)(de)開(kai)展，高強度、高出(chu)產率的(de)(de)沸騰床和氣流式(shi)單(dan)板(ban)干燥(zao)機(ji)(ji)相繼呈現。而(er)冷凍升(sheng)華、輻(fu)射和介電式(shi)單(dan)板(ban)干燥(zao)機(ji)(ji)則為(wei)滿足特殊(shu)要求供給了(le)新(xin)的(de)(de)手法。60年代(dai)開(kai)展了(le)遠紅外和微波單(dan)板(ban)干燥(zao)機(ji)(ji)。

　　干(gan)燥進程需求耗(hao)費很多熱能(neng)，為了節省能(neng)量，某(mou)些濕(shi)含(han)量高的(de)物料、含(han)有固體(ti)(ti)物質的(de)懸浮液或溶(rong)液一般先經機械脫水或加(jia)熱蒸騰，再(zai)在單板干(gan)燥機內干(gan)燥，以獲得干(gan)的(de)固體(ti)(ti)。

多層單板烘干機的意圖是為(wei)了(le)物(wu)料(liao)運(yun)用或進一步加工(gong)的需(xu)求(qiu)。如(ru)木(mu)材在制造(zao)木(mu)模、木(mu)器前的干(gan)(gan)燥(zao)能夠避免制品變形，別(bie)的干(gan)(gan)燥(zao)后的物(wu)料(liao)也便(bian)于運(yun)送和儲存，因為(wei)自然干(gan)(gan)燥(zao)遠不能滿足出產開展的需(xu)求(qiu)，各種機械化單(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)機越(yue)來越(yue)廣泛地獲(huo)得運(yun)用。