多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自(zi)古(gu)以來，人(ren)類(lei)就習慣于用天然(ran)(ran)熱源(yuan)和(he)自(zi)然(ran)(ran)通(tong)風(feng)來干燥(zao)物料(liao)，完全(quan)受自(zi)然(ran)(ran)條件限制，出產才能低(di)下。隨出產的開展，它(ta)們逐漸為人(ren)工可操控的熱源(yuan)和(he)機械(xie)通(tong)風(feng)除濕手法所替(ti)代。

　　近代單板干燥機開端運用(yong)的(de)是間(jian)(jian)歇操作的(de)固定床(chuang)式單(dan)(dan)(dan)(dan)板(ban)(ban)干燥機(ji)(ji)。19世紀中葉，滾筒(tong)式單(dan)(dan)(dan)(dan)板(ban)(ban)干燥機(ji)(ji)的(de)運用(yong)，標志著單(dan)(dan)(dan)(dan)板(ban)(ban)干燥機(ji)(ji)由間(jian)(jian)歇操作向接(jie)連(lian)操作方向的(de)開展。反轉圓筒(tong)單(dan)(dan)(dan)(dan)板(ban)(ban)干燥機(ji)(ji)則較好地實現了顆粒物料的(de)攪動，干燥才(cai)能和強(qiang)度得以提高。一(yi)些職(zhi)業則分別(bie)開展了適應本職(zhi)業要求的(de)接(jie)連(lian)操作單(dan)(dan)(dan)(dan)板(ban)(ban)干燥機(ji)(ji)，如紡織、造(zao)紙職(zhi)業的(de)滾筒(tong)單(dan)(dan)(dan)(dan)板(ban)(ban)干燥機(ji)(ji)。

　　20世(shi)紀初期，乳品出產開(kai)端運用噴(pen)霧單(dan)(dan)板(ban)干(gan)燥機(ji)，為大規模干(gan)燥液態物料供(gong)給(gei)了(le)有力的(de)(de)(de)工具。40年代，跟著流化技能的(de)(de)(de)開(kai)展，高(gao)強度、高(gao)出產率的(de)(de)(de)沸騰床和(he)(he)氣流式(shi)單(dan)(dan)板(ban)干(gan)燥機(ji)相繼呈(cheng)現。而冷(leng)凍升華(hua)、輻射和(he)(he)介電式(shi)單(dan)(dan)板(ban)干(gan)燥機(ji)則為滿(man)足特殊(shu)要求供(gong)給(gei)了(le)新的(de)(de)(de)手法(fa)。60年代開(kai)展了(le)遠紅外(wai)和(he)(he)微波單(dan)(dan)板(ban)干(gan)燥機(ji)。

　　干(gan)燥進程需求耗費很多熱(re)(re)能，為了節省能量，某些濕含量高的(de)物料(liao)、含有固體(ti)物質的(de)懸浮液(ye)或溶液(ye)一般(ban)先經機械脫水或加熱(re)(re)蒸騰，再(zai)在單板干(gan)燥機內干(gan)燥，以獲得干(gan)的(de)固體(ti)。

多層單板烘干機的(de)(de)(de)意(yi)圖是為(wei)了物料運(yun)用或進一(yi)步加工的(de)(de)(de)需求(qiu)。如木材在制造木模、木器前的(de)(de)(de)干燥能(neng)夠避免制品變形(xing)，別的(de)(de)(de)干燥后的(de)(de)(de)物料也便于運(yun)送和(he)儲存，因為(wei)自然(ran)干燥遠(yuan)不能(neng)滿足出(chu)產開展的(de)(de)(de)需求(qiu)，各種機械化(hua)單板干燥機越來越廣泛地獲得(de)運(yun)用。