單板木材烘干機在干燥進程中要求一起完成熱量和質量的傳遞，確保物料外表濕分蒸汽分壓(濃度)高于外部空間中的濕分蒸汽分壓，確保熱源溫度高于物料溫度。熱(re)量從(cong)高溫熱(re)源以(yi)各種方(fang)法傳(chuan)遞給濕物(wu)料(liao)，使(shi)物(wu)料(liao)外表(biao)濕分(fen)汽(qi)化(hua)并逸散(san)到外部空間，從(cong)而在物(wu)料(liao)外表(biao)和內部呈現濕含(han)量的差別(bie)。內部濕分(fen)向外表(biao)分(fen)散(san)并汽(qi)化(hua)，使(shi)物(wu)料(liao)濕含(han)量不斷(duan)下(xia)降，逐漸完成物(wu)料(liao)整體的干燥。

物料(liao)(liao)的(de)干(gan)(gan)燥(zao)速(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)取(qu)決(jue)于外(wai)(wai)(wai)表(biao)汽化(hua)速(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)和內(nei)部(bu)濕(shi)(shi)分(fen)(fen)(fen)的(de)分(fen)(fen)(fen)散速(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)。通常干(gan)(gan)燥(zao)前期的(de)干(gan)(gan)燥(zao)速(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)受外(wai)(wai)(wai)表(biao)汽化(hua)速(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)操控(kong)；而后，只要干(gan)(gan)燥(zao)的(de)外(wai)(wai)(wai)部(bu)條件不(bu)變(bian)，物料(liao)(liao)的(de)干(gan)(gan)燥(zao)速(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)和外(wai)(wai)(wai)表(biao)溫度(du)即保持(chi)穩定，這個(ge)階(jie)(jie)段稱(cheng)為(wei)(wei)恒速(su)(su)干(gan)(gan)燥(zao)階(jie)(jie)段；當(dang)物料(liao)(liao)濕(shi)(shi)含量下降到某(mou)一程度(du)，內(nei)部(bu)濕(shi)(shi)分(fen)(fen)(fen)向外(wai)(wai)(wai)表(biao)的(de)分(fen)(fen)(fen)散速(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)下降，并(bing)(bing)小于外(wai)(wai)(wai)表(biao)汽化(hua)速(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)時，干(gan)(gan)燥(zao)速(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)即主要由(you)內(nei)部(bu)分(fen)(fen)(fen)散速(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)決(jue)議，并(bing)(bing)隨濕(shi)(shi)含量的(de)下降而不(bu)斷下降，這個(ge)階(jie)(jie)段稱(cheng)為(wei)(wei)降速(su)(su)干(gan)(gan)燥(zao)階(jie)(jie)段。

干燥設(she)備(bei)可按(an)操(cao)作(zuo)進(jin)程、操(cao)作(zuo)壓力、加熱方法濕物料運動方法或結(jie)構(gou)等(deng)不同特征(zheng)分類。按(an)操(cao)作(zuo)進(jin)程，干燥設(she)備(bei)分為間歇式(shi)(分批(pi)操(cao)作(zuo))和接連式(shi)兩(liang)類；

按操作壓力，單板木材烘干機分(fen)(fen)為常(chang)壓干燥(zao)設備和真空干燥(zao)設備兩(liang)類，在真空下(xia)操作可下(xia)降空間的濕分(fen)(fen)蒸汽(qi)分(fen)(fen)壓而加速干燥(zao)進(jin)程，且可下(xia)降濕分(fen)(fen)沸點和物(wu)(wu)料干燥(zao)溫(wen)度，蒸汽(qi)不易外(wai)泄，所以，真空干燥(zao)設備適用于干燥(zao)熱敏性、易氧化、易爆(bao)和有毒物(wu)(wu)料以及濕分(fen)(fen)蒸汽(qi)需求回收的場合(he)。