多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自古以來，人類就習慣于用天然(ran)(ran)熱(re)源(yuan)和自然(ran)(ran)通(tong)風(feng)來干(gan)燥物料，完全受自然(ran)(ran)條件(jian)限制，出(chu)產才能低下。隨出(chu)產的開展，它們逐(zhu)漸為(wei)人工可操控的熱(re)源(yuan)和機械通(tong)風(feng)除濕手法所替代。

　　近代單板干燥機開端運用的(de)是間(jian)歇操(cao)作的(de)固定(ding)床式(shi)(shi)單(dan)板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)。19世紀中葉，滾筒(tong)式(shi)(shi)單(dan)板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)的(de)運用，標志著單(dan)板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)由間(jian)歇操(cao)作向(xiang)接連操(cao)作方向(xiang)的(de)開展(zhan)。反轉圓筒(tong)單(dan)板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)則較好地(di)實(shi)現了(le)顆粒物料的(de)攪動，干(gan)燥(zao)才能和(he)強度得以提(ti)高。一(yi)些職(zhi)業則分(fen)別開展(zhan)了(le)適應本職(zhi)業要(yao)求的(de)接連操(cao)作單(dan)板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)，如紡織、造紙職(zhi)業的(de)滾筒(tong)單(dan)板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)。

　　20世(shi)紀初期，乳品(pin)出(chu)產(chan)開端運用噴霧單(dan)(dan)板干(gan)燥機(ji)，為大規模(mo)干(gan)燥液(ye)態物料供(gong)給(gei)了有(you)力的(de)工(gong)具(ju)。40年代(dai)，跟著流(liu)化(hua)技能的(de)開展，高強度、高出(chu)產(chan)率的(de)沸騰(teng)床(chuang)和氣流(liu)式(shi)(shi)單(dan)(dan)板干(gan)燥機(ji)相繼呈(cheng)現(xian)。而冷凍升(sheng)華、輻射和介電式(shi)(shi)單(dan)(dan)板干(gan)燥機(ji)則為滿(man)足特殊(shu)要求供(gong)給(gei)了新的(de)手法。60年代(dai)開展了遠紅外和微(wei)波單(dan)(dan)板干(gan)燥機(ji)。

　　干燥(zao)進程需求(qiu)耗費很多熱能，為了節省(sheng)能量(liang)，某些(xie)濕含量(liang)高的物(wu)料、含有固體(ti)物(wu)質的懸浮液(ye)或溶液(ye)一般先經機(ji)械脫水或加熱蒸騰，再(zai)在(zai)單(dan)板(ban)干燥(zao)機(ji)內干燥(zao)，以獲得干的固體(ti)。

多層單板烘干機(ji)的(de)意圖是為了物料運用(yong)或進(jin)一(yi)步加工的(de)需求。如木材在制造木模、木器前(qian)的(de)干燥(zao)能(neng)夠避免(mian)制品變形，別的(de)干燥(zao)后的(de)物料也便于(yu)運送和儲存(cun)，因為自然(ran)干燥(zao)遠不(bu)能(neng)滿足出產(chan)開展的(de)需求，各種機(ji)械化單板干燥(zao)機(ji)越來越廣(guang)泛地獲得運用(yong)。